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第172章（第1页）
这样好吃的点心，比甘州市最出名的雪谷甜品还要美味百倍！
可惜就是分量太少了。
这么好吃的东西，怎么也该一人来上十个八个的才够吃嘛！
傅咏菡给这道玛瑙琼脂打出的分数也有九分。
做这道甜点的师傅显然是个熟手，唯一差的也就是点火候罢了，其他方面却是无可挑剔的。
甜品过后，上的就是四味卤盘，也可以称为是拼盘。
这四味卤盘中的凉菜分别是烧鸡、烧鸭、烧鹅，还有一味烧肉。
烧肉，也就是五花肉。
四味卤盘中的菜基本上比较偏向于广式口味，却又和常见的广式口味有所不同，没有广式口味那么甜，更适合大众口味一些，受众面显然也更广。
傅咏菡对这道四味卤盘的评价却并不高，远远比不上之前的玛瑙琼脂。
真蕴馆应该是为了让更多的人能够接受这四味卤盘，所以才对这些卤味进行了一些改造。可惜的是，这改造后的四味卤盘虽然能被更多的人接受，却也失去了它独有的特色，变得有些寻常起来。
这样的菜在别的地方算是很不错的了，可是出现在真蕴馆，却显得有些像是败笔，像是滥竽充数一般。
傅咏菡越来越觉得真蕴馆有些名不副实。
难不成是因为这次真蕴馆在甘州市的分店开得太着急了，有些准备不足，所以才会出现这样的错漏？
不得不说，傅咏菡真相了。
以真蕴馆的本事，一般来说是不会出现这样的差错的，尤其还是在请了那么多身份贵重的宾客的开业仪式上。
可是这次真蕴馆为了赶在年前开业，很多准备工作都做得比较仓促，有些细节方面的确是做得不够。而且前段时间咏记食府的开业，更让严汀雪感到了一种紧迫感。
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